Accueil
| Titre : | Tous végétariens : la solution ? (2018) |
| Auteurs : | Carine Peyrières, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (348, septembre 2018) |
| Article : | p. 24-33 |
| Descripteurs : | 1135 phénomènes naturels et physiques > phénomène naturel > phénomène climatique > variation climatique > réchauffement de la terre / 1530 nature et environnement > écologie > pollution / 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > diététique > ration alimentaire > équilibre alimentaire / 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > diététique > régime alimentaire / 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > élevage |
| Résumé : | Raisons qui poussent à baisser la consommation de viande : diminution des surfaces agricoles, santé, réchauffement climatique, souffrance animale, pollution. Végétarisme et équilibre alimentaire. problèmes posés par un abandon total de l'élevage : substitution des protéines, pénurie d'oeufs et de lait, pollution engendrée par les matières plastiques remplaçant les matériaux d'origine animale. |
| Nature du document : | documentaire |
