La cuisine des écrivains : la fougasse de Mademoiselle Norette

Dans le périodique : Virgule, n°204 (mars 2022)
• Pages : p. 38-39
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recette de la fougasse évoquée dans le roman La chèvre d'or de Paul Arène.

• • Descripteurs : 2125 contenu de l'enseignement > enseignement > discipline d'enseignement > français : discipline / 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire