Une petite histoire de l'alimentation

Dans le périodique : Histoire Junior, n°111 (octobre 2021)
• Pages : p.20-29
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête.

• • Descripteurs : 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation / 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment / 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire