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| Titre : | Une petite histoire de l'alimentation (2021) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire Junior (111, octobre 2021) |
| Article : | p.20-29 |
| Descripteurs : | 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation / 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment / 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire |
| Résumé : | Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête. |
| Nature du document : | documentaire |
