Les treize desserts de Noël de Marcel Pagnol : La cuisine des écrivains
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Pages : p. 38-39
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Dans le deuxième tome de ses souvenirs d’enfance, intitulé Le château de ma mère, Marcel Pagnol relate une belle tradition provençale de la nuit de Noël : les treize desserts. Au cours du réveillon de Noël, le jeune Marcel découvre, ravi, la table familiale garnie de diverses confiseries traditionnelles. Parmi elles, la pompe à huile dont Virgule vous dévoile la recette.
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- Descripteurs : 2332 lieux historiques > lieu historique > province française > Provence : province / 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire / 6005 métiers > métier > métier : information > métier : presse et édition > écrivain / Noël
Dans le périodique :
Virgule, n°223 (décembre 2023)