Manger des insectes c'est obligé ?

Dans le périodique : Okapi, n°1238 (15 février 2026)
• Auteur : Laure Blancard
• Pages : p. 32-33
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les insectes sont une nourriture plus écologique que la viande et d'autres pays le font déjà mais cela nous dégoute souvent pourtant des alternatives existent.

• • Descripteurs : 1510 animaux > animal > invertébré > arthropode > insecte / 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment