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Des fruits de la mer : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité

Jean-Baptiste de Panafieu, Auteur ; Daniel Aubin, Auteur ; Luc Favreau, Illustrateur ; Pascal Robin, Illustrateur | Saint-Herblain : Gulf stream éd. | Sauvegarde (Nantes) | 2003

A une coque, à deux pinces, à dix pattes...Coquillages et crustacés sont péchés depuis la préhistoire. Aujourd'hui, des paysans de la mer cultivent et récoltent huîtres et moules, algues, palourdes ou crevettes. Et demain, les fermes de l'océan [...]

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Non prêtable

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
639.4 PAN	documentaires	Documentaire	03428	Exclu du prêt

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